専用ミキサーで長時間、チョコレート生地を練り込みました。 ミルクを全く含まないスイートチョコです。 苦いカカオマスに砂糖(本品はてんさい糖)とカカオ油脂を加えて作るのが、伝統的スイートチョコです。 スイートチョコ本来の美味しさを感じて頂けます。 ご自宅でガトーショコラ、チョコレートクッキー等製菓材料にもお使い頂けます。 ※特定原材料等27品目を含みません。 【原材料】 てんさい糖、カカオマス、カカオ油脂