○化学的精製がなされていないミネラル成分をたっぷりと含んだ砂糖です。原料粗糖を漉し、鉄釜で煮詰め撹拌しながら乾燥させる伝統的な方法で作りました。 ○さとうきびより作った良質な輸入粗糖が原料です。 ○黒糖に比べ、クセが少なく使いやすい風味ですので、各種お料理やお菓子作りにもお使い頂けます（水を加えて加熱し、濃縮させると美味しい黒蜜になります。） 【原材料】 さとうきび（タイ、オーストラリア他海外）