肉の代わりに「穀物でつくった畑の肉（オーサワベジミート）」を使用した純植物性の麻婆豆腐の素です。本醸造丸大豆醤油・味噌・国産果汁など、調味料にこだわった特選レシピ。化学調味料などの添加物は使用しておりません。 コクと旨味のきいた、おいしい麻婆豆腐が簡単に作れます。 【原材料】 昆布だし、ベジミートひき肉タイプ、特別栽培人参（国内産）、味噌（国内産）、醤油、米飴、馬鈴薯でん粉・りんごジュース（国内産）、老酒、菜種油（国内産）、メープルシュガー（カナダ産）、おろし生姜（国内産）、おろしにんにく（中国産）、酵母エキス、食塩（海の精）、昆布粉末（国内産）、赤唐辛子（中国産） 【開封前賞味期限】 常温で2年