南イタリア（プーリア州）の海水を現地で長時間かけて太陽と風の力で結晶化させた天日塩です。まろやかな旨みが特長ですので和洋中どんな料理にもご利用ください。 【原材料】 海水 【原産国】 イタリア ※本品製造工場では、「卵」・「小麦」・「そば」を含む製品を生産しています。